Die Landwirtschaft ist im Wandel. Steigende Betriebskosten, der zunehmende Druck durch große Handelsketten und die immer lauteren Rufe nach Transparenz, Regionalität und Nachhaltigkeit stellen viele Betriebe vor große Herausforderungen. Gleichzeitig…
Die Rahmenbedingungen für landwirtschaftliche Betriebe haben sich in den letzten Jahren grundlegend verändert. Wo früher vor allem die Produktion im Mittelpunkt stand, rückt zunehmend die direkte Beziehung zu den Kundinnen…
Die Digitalisierung hat längst auch in der Landwirtschaft Einzug gehalten. Ob Direktvermarktung, Online-Shops, Social-Media-Präsenz oder E-Mail-Newsletter – viele landwirtschaftliche Betriebe nutzen inzwischen digitale Kanäle, um ihre Produkte oder Dienstleistungen bekannter…
Die Landwirtschaft befindet sich im Umbruch. Traditionelle Geschäftsmodelle werden zunehmend durch moderne Vermarktungsstrategien ergänzt, digitale Plattformen eröffnen neue Absatzwege, und die Kundschaft ist anspruchsvoller geworden. Wo früher die Qualität der…
Die Landwirtschaft sieht sich stetig neuen Herausforderungen ausgesetzt: Klimawandel, Ressourcenknappheit, veränderte Ernährungsgewohnheiten und steigende Anforderungen an Nachhaltigkeit prägen den Markt. In diesem Spannungsfeld gewinnen Insekten als alternative Proteinquelle zunehmend an…
Die Landwirtschaft unterliegt in den letzten Jahren einem tiefgreifenden Wandel. Neben steigenden Anforderungen an Umweltverträglichkeit, Qualität und Effizienz sehen sich viele Betriebe zunehmend damit konfrontiert, direkt an Endkundinnen und Endkunden…
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